For første gang deler Juno the Bakery opskrifterne bag de brød og kager, der har gjort bageriet til et must-visit i København. Nu kan du genskabe deres signaturbagværk hjemme – uanset om du er nybegynder eller erfaren.
Bogen rummer alt fra surdejsbrød og wienerdej til deres ikoniske kardemommesnurrer samt et udvalg af sæsonbaserede opskrifter på kager, croissanter og meget mere. Et julekapitel byder på klassikere som safran-Luciaboller, fransk nougat og dansk kransekage.
Juno blev grundlagt i 2017 af Emil Glaser og Nina Schmiegelow med en enkel filosofi: gode råvarer, nænsomt håndværk og rene smagsoplevelser – smukt fanget i fotograf Petra Kleis’ billeder.
Udgiver - STRANDBERG PUBLISHING
Format - Hårdt omslag
Mål - H28,5 x B22 cm
Sider - 344
Sprog - Dansk
Hos DANSK har vi forpligtet os til at genbruge alle indgående kasser og emballagematerialer fra vores leverandører siden vores start i 2010.
Derfor vil du højst sandsynligt modtage en genbrugt kasse, når du afgiver en ordre hos os. Over 95% af vores emballage er genanvendt. Vi ville sætte stor pris på, hvis du ville være med til at genbruge det – om det så er til at bygge en rumraket eller et slot eller blot ved at genbruge det.
Ved hver bestilling hos DANSK donerer vi en sum penge til innovative virksomheder, der opfanger CO₂ fra atmosfæren, opbevarer det og dermed gør vores forsendelser CO₂-neutrale.