Osteria 16 er en kogebog af Morten Kaltoft og Emil Alsbo, der indeholder 80 italienske opskrifter. Opskrifterne er opdelt i kategorier som antipasti, polenta, pasta, risotto, pizza, brød, desserter og klassiske italienske baserecept. Fokus er på ingredienser af høj kvalitet og sæsonbestemte råvarer. Morten Kaltoft, tidligere kok på Michelin-stjernede Era Ora, sikrer, at opskrifterne er nemme at tilberede. Osteria 16, grundlagt i 2014 af Morten Kaltoft og Emil Alsbo i København, serverer italiensk mad i en afslappet, familie-style atmosfære.
Forlag - Strandberg Publishing (2020)
Format - Softcover
Sider - 296
Sprog - Dansk
Hos DANSK har vi forpligtet os til at genbruge alle indgående kasser og emballagematerialer fra vores leverandører siden vores start i 2010.
Derfor vil du højst sandsynligt modtage en genbrugt kasse, når du afgiver en ordre hos os. Over 95% af vores emballage er genanvendt. Vi ville sætte stor pris på, hvis du ville være med til at genbruge det – om det så er til at bygge en rumraket eller et slot eller blot ved at genbruge det.
Ved hver bestilling hos DANSK donerer vi en sum penge til innovative virksomheder, der opfanger CO₂ fra atmosfæren, opbevarer det og dermed gør vores forsendelser CO₂-neutrale.